
Specchia Gallone · Salento · Piazza del Popolo
Cucina salentina fatta in casa, carne alla brace e birre artigianali. Tavoli in piazza sotto la pietra leccese, fino a tardi.
In cucina
Pasta tirata a mano, verdure dell'orto, carne alla brace e panini pensati per accompagnare la birra. Le proposte cambiano con la stagione.
Le classiche frittelle di pasta lievitata, servite calde.
Capocollo, pecorino, ricotta marzotica, olive celline.
Con olio evo monocultivar e origano di scoglio.
Ricetta di casa, pane raffermo e pecorino.
Cotta al forno, servita tiepida a porzione singola.
Prezzi indicativi, IVA inclusa. Per allergeni e intolleranze chiedi in sala.
Alla spina e in bottiglia
Pilsner · 0,2 / 0,4 L
Secca, luppolo erbaceo, la più bevuta d'estate.
Belgian Amber Ale · 0,2 / 0,4 L
Caramello, frutta secca, chiude asciutta.
American Pale Ale · 0,2 / 0,4 L
Agrumi e resina, amaro netto ma pulito.
Stout · 0,2 / 0,4 L
Caffè, cacao, corpo pieno. Perfetta coi dolci.
Witbier · 33 cl
Coriandolo e scorza di arancia, dissetante.
India Pale Ale · 33 cl
Mango e pompelmo, amaro lungo.
Belgian Dubbel · 33 cl
Prugna, spezie dolci, da meditazione.
Fruit Sour · 33 cl
Acidula e fruttata, ottima sui fritti.
Low Alcohol Ale · 33 cl
Per chi guida, ma senza rinunce.
La selezione ruota spesso: chiedi al banco cosa c'è oggi in spina.
Prenotazione
Nel weekend consigliamo di prenotare: i tavoli in piazza vanno via presto.
Preferisci parlare? Chiama il +39 333 668 0090
Serate ed eventi
Ven 4 settembre
Trio di tamburelli e organetto in piazza, dalle 21:30. Ingresso libero.
Sab 12 settembre
Quattro assaggi guidati abbinati a piccoli piatti di cucina. Posti limitati.
Gio 18 settembre
Menù unico dalla griglia con calice di rosso salentino incluso.
Sab 27 settembre
Set acustico voce e chitarra, due sessioni dalle 22:00.
Dove siamo
Specchia Gallone è una frazione di Minervino di Lecce: poche centinaia di abitanti, muri a secco, una piazza in pietra leccese che la sera si accende. Non ci si passa per caso, ci si viene apposta — ed è esattamente il bello.
Siamo in Piazza del Popolo, nel punto in cui il paese si ritrova. In venti minuti d'auto sei dal mare di Otranto o dalle terme di Santa Cesarea: molti cenano qui dopo una giornata in costa, quando il litorale è pieno e qui si respira.
Parcheggio libero attorno alla piazza, a pochi passi dai tavoli.

Dicono di noi
Siamo arrivati da Otranto solo per cena e ne è valsa la pena: sagne fatte a mano e una griglia da manuale. Piazza bellissima la sera.
Marco T. · 2 mesi fa
Personale gentilissimo, birre alla spina sempre in ordine e panini generosi. Il pasticciotto caldo alla fine è stato la scoperta.
Giulia R. · 5 settimane fa
Posto autentico in un borgo minuscolo. Prezzi onesti, porzioni vere, atmosfera rilassata anche con i bambini.
Antonio L. · 3 mesi fa
Orari e contatti